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1、挑取第2代培養(yǎng)物中典型菌落，接種于麥芽浸膏營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，置30℃±1℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)42h～48h，即為第3代培養(yǎng)物。2、用10.0mL吸管吸取5.0mL～10.0mL第3代培養(yǎng)物，接種羅氏瓶，并搖動(dòng)使菌液布滿MEA...

1、范圍：適用于化妝品原料及其產(chǎn)品的基因突變檢測(cè)。2定義2.1回復(fù)突變r(jià)eversemutation細(xì)菌在化學(xué)致突變物作用下由營(yíng)養(yǎng)缺陷型回變到原養(yǎng)型(prototroph)。2.2基因突變genemutation在化學(xué)致突變物作用下細(xì)胞DN...

利用化學(xué)動(dòng)力學(xué)的原理，改變儲(chǔ)存環(huán)境來縮短食品儲(chǔ)存期，從而在短時(shí)間內(nèi)可得到長(zhǎng)壽食品（一年以上）的儲(chǔ)存期，以及應(yīng)用于食品穩(wěn)定性的測(cè)試，確保食品的商業(yè)儲(chǔ)存期。A．基本原理食品儲(chǔ)存期加速測(cè)試的原理就是利用化學(xué)動(dòng)力學(xué)來量化外來因素如溫度、濕度、氣壓和...

采樣前的準(zhǔn)備1、確定采樣負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定采樣計(jì)劃并組織實(shí)施2、制定采樣計(jì)劃充分了解該項(xiàng)監(jiān)測(cè)任務(wù)的目的/要求；對(duì)要采樣的地點(diǎn)周圍情況了解清楚；熟悉采樣方法、容器的洗滌、樣品保存技術(shù)；了解有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定技術(shù)。內(nèi)容：確定采樣點(diǎn)位、測(cè)定項(xiàng)目和數(shù)量、采樣...

簡(jiǎn)介酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。理論上，酒窖的濕度從來不能夠低于50%，否則酒塞就有干裂的危險(xiǎn)。只有用一定的濕度來保持其濕潤(rùn)，酒塞才能夠緊封住瓶口。但足夠的濕...

“地溝油”是一個(gè)讓人避之唯恐不及的話題，網(wǎng)上也流傳著多種可以快速識(shí)別地溝油的方法。其中流傳比較廣的一種方法就是通過低溫，將植物油放在冰箱的冷藏室中，如果植物油出現(xiàn)渾濁、絮狀等凝固現(xiàn)象，就說明這是地溝油。這么說其實(shí)并不準(zhǔn)確。要理解這個(gè)問題，我...